摘要：
人们并没有理解对蔗糖、加工食物和高血糖食物上瘾背后的本质。<...
摘要：
生活在快节奏的当今社会，我猜很多人都会为久等着饭菜做好而生气。好好想想， 我们在快餐店里点的大部分食物，不是灌装、冰镇和脱水的，就是冻干的——这些简直就是精加工碳水化合物与...
摘要：
我们生活在一个衣食无忧、生活富足、自由自在的国度里，去选择健康的生活方式还是随意而为。我们绝不会故...
摘要：
不吃早餐：
阻碍营养吸收、影响精神状态，能量吸收减少，降低身体新陈代谢速度，反而达不到减肥的目的。
抽脂：
通过真空吸管，把表皮和真皮间的脂肪细胞吸走的快速减肥法。后遗症有皮肤松弛、表皮移位、留有疤痕等，不适合健康状况不佳的肥胖者。
穿减肥紧身衣：
用塑料制造的“减肥衣”减肥。会增加被包裹的身体部位的流汗程度，而流汗排出的大多是水分，并非脂肪。
扣喉：
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摘要：
肥胖是19世纪以后，物质生活富裕的产...
摘要：
一、体重指数：
目前国际上普遍采用“体重指数”作为判断肥胖的标准。
体重指数(BMI)=体重（公斤）÷身高（米）的平方
分 类
BMI（kg／m2）
合并症危险性
适用于西方国家
适用于亚太地区
低体重（营养不良）
＜18.5
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摘要：
一切生物都需要能量来维持生命活动，人当然也是如此。
人体所需要的能量主要是来自食物中的产能营养素：
1．糖类（碳水化合物） 1g碳水化合物可供能为16.81kJ（4kcal）
2．脂类 1g脂肪可供能37.56kJ（9kcal）
3．蛋白质 1g蛋白质可供能为16.74kJ（4kcal）
此外，酒精在人体内也可产热供能，每克乙醇可产生7千卡的热能。...
摘要：
一般来说，肥胖的人，食欲都较好，也喜食...
摘要：
肥胖是由于人体内脂肪堆积过多所致，分...
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